Hygrocybe pratensis var. pallida

Es una especie muy rara que crece de forma gregaria durante el otoño, en prados y pastizales, tal como su nombre indica pratensis, de prados. Algunos micólogos piensan que es una forma blanca de Hygrocybe pratensis, ya que si exceptuamos el color, en todos los caracteres macroscópicos y microscópicos coincide con la especie tipo. Es comestible de buena calidad.

Nombre científico: Hygrocybe pratensis var. pallida (Cooke) Arnolds Sinónimos: Cuphophyllus berkleyi (Orton & Watling) Bon, Hygrocybe berkeleyi (P. D. Orton) P. D. Orton & Watling Nombre común:  Encontrada por Juan Rodríguez y Florentino Rodríguez, el 17/11/2023 en un prado de Pañeda Nueva, en Siero. Fotografía de Florentino Rodríguez.

Se caracteriza por su sombrero al principio de hemisférico a plano convexo, luego aplanado y a veces, infundibuliforme, con el margen al principio enrollado, de cutícula no higrófana, seca y en los ejemplares jóvenes algo pruinosa, de color blanco o marfil, a menudo algo cremosa en el centro al secarse; por sus láminas bastante distantes, decurrentes, de color blanco o marfil; por su pie cilíndrico y lleno, atenuado hacia la base, fibriloso longitudinalmente, del mismo color que el sombrero, y por su carne de color blanco, inmutable, de olor y sabor no distintivos.

■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 102/103)
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 154/155).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 450/451).
The Genus Hygrocybe, David Boertmann (Pág. 48/49).