miércoles, 13 de diciembre de 2017

Butyriboletus pseudoregius

Fotografía de Juan Rodríguez

Nombre científicoButyriboletus pseudoregius (Heinr. Huber) D. Aroa & J. L. Frank
Sinónimos: Boletus pseudoregius (Heinr. Huber) Stadès.
Nombre común
Encontrada por Juan Rodríguez Díaz, el 09/10/2016 en La Belga, cerca de Pañeda Nueva, en bosque de caducifolios. UTM 30 T 279612 4811106

Esta especie fructifica desde últimos de verano hasta el otoño, pero no abunda mucho, por lo que es difícil de encontrar. Puede confundirse con el Butyriboletus regius (Boletus regius), de color rosa más vivo, cuya carne no azulea al corte y que no tiene el enrojecimiento de la base del pie, que presenta el B. pseudoregius. También se parece a Butyriboletus appendiculatus (Boletus appendiculatus), pero éste tiene el sombrero de color pardo amarillo a pardo castaño.

Descripciones:
■ Bibliografía:
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 428/429).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier & Pierre Roux (Pág. 96/97).
■ Webs:
https://www.fungipedia.org/hongos/butyriboletus-pseudoregius.html
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=849
http://guiahongosnavarra1garciabona.blogspot.com.es/2015/02/boletus-pseudoregius-hubert-ex-estades.html

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Gyroporus castaneus

Fotografía de Juan Rodríguez

Nombre científicoGyroporus castaneus (Bull.) Quél. 
Sinónimos: 
Nombre común: Boleto castaño
Encontrada por Juan Rodríguez Díaz, el 13/10/2014 en un prado, bajo robles y castaño, en Noreña UTM 30 T 281015 4808797

Es una especie rara que no se encuentra con facilidad, aunque fácil de identificar por su pie desigual y cavernoso, pero sobre todo, por la cutícula del sombrero, aterciopelada de joven y de color castaño o marrón rojizo que destaca sobre los poros de color blanco. Tiene cierto parecido con el Xerocomus badius, por el sombrero, pero éste tiene el pie de un color más amarillo y no hueco.
Descripciones:
■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 32/33).
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 420/421).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier & Pierre Roux (Pág. 74/75)
■ Webs:
https://www.fungipedia.org/hongos/gyroporus-castaneus.html
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=G&art=83
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jueves, 2 de noviembre de 2017

XXVIII Jornadas Micológicas de Pañeda Nueva

Programa:

  • Jueves, día 9, salida a setas por el concejo de Siero y otras localidades limítrofes.
  • Viernes, día 10, salida a León y Palencia, dependiendo de que las lluvias nos garanticen que haya setas. En caso de que se mantenga la sequía actual, las salidas se realizarían por otras zonas de Asturias.
  • Sábado, día 11, identificación y clasificación de las especies recolectadas y colocación en el lugar de exposición, siguiendo la sistemática de Marcel Bon.
  • Domingo, día 12, a partir de las 12 horas, exposición de las setas clasificadas.
  • Lunes, día 13, visita guiada de escolares de Siero.

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viernes, 29 de septiembre de 2017

Stand de setas en AgroSiero 2017



El pasado fin de semana tuvo lugar la feria de AgroSiero, donde, desde su inicio, la Sociedad Micológica de Pañeda colabora con un stand en el que se exponen setas identificadas y clasificadas siguiendo la sistemática de Marcel Bon, en su libro Guía de Campo de los Hongos de Europa.
Este año se expusieron 165 especies diferentes, todo un récord para esta fecha, pero que fue posible gracias a las lluvias que en abundancia cayeron con antelación. La protagonista de la exposición fue la Amanita virosa, especie difícil de encontrar. Yo sólo la he visto dos veces, hace unos años, en septiembre, en un hayedo de Infiesto y este año, en el hayedo del Puerto de Ventana. Otras novedades interesantes fueron el Tricholoma umbonatum, Leccinum avellaneum y Pycnoporellus fulgens.

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sábado, 14 de enero de 2017

Boletus edulis

Fotografía del legado de Carlos Barragán

El Boletus edulis Bull.: Fr., es, quizás, el más preciado de los cuatro boletos de la sección Edules, aunque también, muchas veces confundido con sus compañeros, por recolectores no muy expertos. Lo que nadie duda, es que se trata de un excelente comestible, para muchos, el mejor, por su textura, consistencia y sabor. Por esta razón, su recolección descontrolada este produciendo impactos negativos para la especie en algunas regiones de España. Se diferencia del Boletus pinophilus, en que tiene el sombrero menos rugoso y el borde más claro. El Boletus reticulatus tiene el sombrero de color más claro, bajo la cutícula su carne es blanca y su pie, es mucho más reticulado y el Boletus aereus, tiene el sombreo más oscuro, casi negro y bajo la cutícula, su carne es blanca también y no está teñida de rosa como en el Boletus edulis. Especie típica del otoño, aunque si se dan las condiciones, puede aparecer en septiembre, en pinares, hayedos, robledales,  castañedos...
Sombrero de 12 a 25 cm de diámetro, como los demás boletus del grupo, hemisférico, con el margen casi pegado al pie, luego convexo, con superficie de color marrón claro, canela, a menudo con manchas pardo rojizas, más oscuro en el centro y generalmente más claro hacia el borde, que llega a ser casi blanco, con una pequeña viscosidad en tiempo húmedo.
Tubos largos y libres, de color blanco, que se vuelven amarillos con el tiempo y finalmente, verde oliva. Poros apretados al principio, luego se van abriendo y cambiando de color como los tubos. Inmutables, tanto al corte como al tacto.
Pie ventrudo, claviforme, que después se alarga volviéndose más o menos cilíndrico. De color blanquecino, ocre, adornado con un retículo en la parte superior, de color blanco que apenas llama la atención.
Carne blanca e inmutable al corte o al roce, que adquiere un color rojizo bajo la cutícula. Olor muy agradable, de bosque húmedo y sabor dulce, a avellana.

Bibliografía consultada:
Guía de campo de los Hongos de Europa: Marcel Bon.
Le Guide des Champignons de France et Europe: Guillaume Eyssartier y Pierre Roux.
Webs consultadadas:
http://http://www.setasysitios.com/setas-y-sitios/setas/setas-comestibles/boletus-pinophilus
http://http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=95
http://www.asturnatura.com/especie/boletus-edulis.html
https://www.fungipedia.org/hongos/boletus-pinophilus.html
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