Este Boletus es el que primero que aparece del grupo noble, a últimos de primavera, hasta final del verano e incluso a la entrada del otoño, bajo hayas, robles, castaños..., razón por la que es muy difícil de encontrar sano, ya que frecuentemente es atacado por las larvas de los insectos. Se reconoce por el aspecto seco y aterciopelado de la superficie del sombrero y por el pie, recubierto todo él por un retículo de color blanco. Puede confundirse con el Boletus edulis, más tardío, que tiene la cutícula más oscura y más viscosa, con tiempo húmedo, y el borde más claro. El Boletus pinophilus tiene un tono distintivo, de color pardo rojizo o granate y el Boletus aereus, de un pardo más oscuro, casi negro. Excelente comestible, al igual que sus compañeros de grupo.
Nombre científico: Boletus reticulatus Schaeff. Sinónimos: Boletus aestivalis (Paulet) Fr. Nombre común: Boleto reticulado de verano Encontrada por Juan Rodríguez, el 07/10/2014 en un bosque mixto de roble y castaño de la zona militar de La Belga, cerca de Pañeda Nueva, en Siero. Fotografía de Juan Rodríguez. |
Se caracteriza por su sombrero inicialmente hemisférico, luego convexo, con el margen regular, de cutícula seca y algo aterciopelada, de color pardo uniforme, algo más oscuro en tiempo húmedo y más pálido al secarse; por sus tubos con poros redondos muy estrechos de color blanquecino al principio, luego amarillos y finalmente verdosos, inmutables al tacto; por su pie grueso y corto al principio, después más o menos cilíndrico, de color más claro que el sombrero y totalmente cubierto de un retículo blanquecino, más apreciable en la parte alta, y por su carne espesa y compacta de color blanquecino, inmutable al corte, de olor agradable y sabor suave.
■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 34/5)
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 430/431).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 92/93).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 284/285).
Las Setas en la Naturaleza, Tomo III, IBERDROLA, Ramón Mendaza Rincón de Acuña (Pág. 166/168).
■ Webs:
https://asetasporsiero.blogspot.com/2017/11/boletus-aestivalis.html
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=41373
https://www.fungipedia.org/hongos/boletus-reticulatus.html
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=86
https://micologica-barakaldo.org/boletus-reticulatus/
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 34/5)
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 430/431).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 92/93).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 284/285).
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■ Webs:
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https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=41373
https://www.fungipedia.org/hongos/boletus-reticulatus.html
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=86
https://micologica-barakaldo.org/boletus-reticulatus/
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