Agaricus augustus

Esta es una especie rara, aunque en nuestra comunidad se encuentra con relativa facilidad, por lo es muy conocida y fácil de identificar, por su tamaño, su sombrero escamoso que además amarillea y su intenso olor a anís. Aunque es una especie que normalmente habita en bosques o claros de bosques mixtos o de coníferas, las setas de la fotografía fueron en contradas en el talud de un prado hacia el camino, bajo un laurel (Laurus nobilis), en Pañeda Nueva, Siero.

Nombre científico: Agaricus augustus Fr. Sinónimos: Agaricus giganteus Schaeff., Agaricus perrarus Shulzer, Agaricus augustus var. perrarus (Schlzer) Bon & Cappelli, Agaricus peronatus Massee Nombre común: Agárico augusto Encontrada por Juan Rodríguez el 17/09/2008 en el talud de un camino, bajo un laurel, en Pañeda Nueva, en Siero. Fotografía de Juan Rodríguez.

Se reconoce por su sombrero inicialmente hemisférico o troncocónico, luego plano convexo y finalmente aplanado, a menudo con el centro ligeramente deprimido, con el margen a menudo apendiculado con restos del anillo, de cutícua lisa, mate y seca, con escamas de color pardo sobre fondo blanquecino o amarillento, con el centro más oscuro; por sus láminas libres, al principio de color rosa y cuando maduran pardo grisáceas, con la arista blanquecina; por su pie blanco que amarillea, a menudo con escamas flocosas pardo-amarillas, con un anillo súpero, doble, colgante y membranoso que presenta en la cara inferior las mismas escamas que en el pie; por su carne blanca, que amarillea al frotarla, de sabor agradable y con olor intenso a anís.

Descripciones:

■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 278/279).
Guía de los Hongos de la Península Ibérica, Europa y Norte de África, Régis Courtecuisse, Bernard Duhem (Pág. 256/257).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 272/273).
Champignons de Suisse, Tome 4, Champignons à lames, J. Breitenbach / F. Kränzlin (Pág. 162/163).
Fungi Europaei: Agaricus L., 1A, Luis Alberto Parra Sánchez (Pág. 269/288).
■ Webs:
https://asetasporsiero.blogspot.com/2017/12/agaricus-augustus.html
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=45207
https://www.fungipedia.org/107-mi-blog/micologia/608--sp-563600151.html
http://www.bancodesetas.es/banco-de-setas/contenidos/552/agaricus-augustus-fries
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=A&art=3