Inocybe cookei

Esta es una especie que crece en pequeños grupos durante el otoño, bajo árboles planifolios como abedules, hayas y avellanos, más rara en coníferas y se identifica con cierta facilidad por su sombrero cónico obtusamente umbonado, de tonos claros ocre amarillentos, y por su olor agradable a miel de jóven y posteriormente desagradable, terroso, en la vejez. Como la mayoría de los Inocybes, contiene muscarina, sustancia tóxica.

Nombre científico: Inosperma cookei (Bres.) Matheny & Esteve-Rav. Sinónimos: Inocybe cookei Bres., Inocybe cookei var. hybrida E. Ludw. Nombre común: Inocibe de Cook Encontrada por Juan Rodríguez el 12/10/2009 en un bosque mixto de abedul, roble y castaño de Bendición, en Siero. Fotografía de Juan Rodríguez.

Se caracteriza por su sombrero inicialmente cónico acampanado, luego plano convexo, con un mamelón agudo muy pronunciado, con el margen incurvado de joven y ligeramente resquebrajado con la edad, de cutícula fibrosa radialmente, con la edad de aspecto rimoso, de color ocre pálido, amarillo pajizo o marrón pálido; por sus láminas algo apretadas, de color gris ocre y pardas en la madurez, con la arista ligeramente ciliada; por su pie cilíndrico, flocoso en la parte superior, de color amarillento, con bulbo blanquecino más o menos marginado, y por su carne blanquecina, de olor a miel cuando es joven y terroso en la madurez y sabor desagradable.

■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 234/235).

Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 312/313).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 866/867).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 876/877).
Champignons de Suisse, Champignons à lames, Tome 5, J. Breitenbach / F. Kränzlin (Pág. 48/49).
■ Webs:
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=20651
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=I&art=1114
https://micoex.org/2016/09/17/inocybe-cookei/
https://micologica-barakaldo.org/inocybe-cookei/