Esta especie fructifica de forma gregaria durante el otoño, principalmente en pinares, a menudo en grandes cantidades escondidas bajo los helechos y musgos, por lo que a veces resulta difícil localizarlas. Se reconoce con cierta facilidad por su forma de trompeta o embudo, con el centro hueco, de color marrón amarillento sobre fondo amarillo naranja, por tener pliegues y no láminas, un pie brillante de color amarillo dorado y un aroma intenso y afrutado. Es un excelente comestible.
Nombre científico: Craterellus lutescens Fr. Sinónimos: Cantharellus lutescens P., Cantharellus tubaeformis var. lutescens P. Nombre común: Angula de monte, Trompeta amarilla, Rebozuelo anaranjado Encontrada por José Manuel Rodríguez y Florentino Rodríguez, el 04/11/2005 en un pinar de Pinus pinaster próximo a la costa de Navia. Fotografía de Florentino Rodríguez. |
Se caracteriza por su sombrero inicialmente convexo y finalmente embudado, casi siempre ahuecado, con el margen muy sinuoso e irregular, de cutícula cubierta de fibrillas radiales de color marrón amarillento sobre fondo amarillo naranja, sin láminas, con la superficie himenial formada por vénulas planas, como pliegues, ampliamente decurrentes, de color amarillo naranja pálido, por su pie hueco, muy quebradizo, brillante, de color amarilllo dorado o amarillo anaranjado, y por su carne delgada, de color amarillento, de sabor dulce, con un agradable olor a fruta.
■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 306/307)
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 144/145).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 596/597).
Las Setas en la Naturaleza, Tomo I, Ramón Mendaza Rincón de Acuña (Pág. 270).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 151/152).
■ Webs:
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=36864
https://www.fungipedia.org/hongos/craterellus-lutescens.html
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=C&art=263
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 306/307)
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 144/145).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 596/597).
Las Setas en la Naturaleza, Tomo I, Ramón Mendaza Rincón de Acuña (Pág. 270).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 151/152).
■ Webs:
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https://www.fungipedia.org/hongos/craterellus-lutescens.html
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=C&art=263
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