Leucoagaricus leucothites

Es una especie muy común y bastante conocida, que sale con las primeras lluvias, al final del verano y principio del otoño, en prados y parques, generalmente en grupos bastante numerosos. Muy fácil de reconocer porque parece una Lepiota blanca, su sombrero separa fácilmente del pie, tiene anillo y la base del pie bulbosa. Aunque comestible, hay que tener mucha precaución porque se puede confundir con champiñones pequeños blancos de la sección Xanthodermi y también, con las Amanitas blancas mortales.

Nombre científico: Leucoagaricus leucothites var. leucothites (Vittad.) Wasser Sinónimos: Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm. Nombre común: Lepiota blanca Encontrada por Florentino Rodríguez, el 27/10/2023 en un prado de Pañeda Nueva, en el concejo de Siero. Fotografía de Florentino Rodríguez.

Se caracteriza por su sombrero al principio acampanado, luego convexo, sin llegar a aplanarse del todo, con el margen muy regular, a veces con finos flecos, de cutícula lisa, brillante en tiempo húmedo y mate cuando está seco, de color blanco de joven, algo crema al madurar con la edad o el roce, sobre todo en la zona central; por sus láminas bastante apretadas, de color blanco de joven, después crema, a veces con reflejos rosados al madurar; por su pie cilíndrico y alargado con la base bulbosa, de color blanco que se mancha de ocre al roce o con la edad, con un anillo delgado y blanco en la parte superior, y por su carne de color blanco e inmutable al corte, de olor fúngico y sabor agradable. Se puede confundir con la Amanita verna y la Amanita virosa, que son mortales, pero éstas tienen una volva bien evidente. También con las formas blancas de algunos Agaricus tóxicos, pero éstos tienen las láminas de color rosa o grisáceo.

■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 288/289)
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 246/247).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventósjaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 997/998).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 312/313).
Champignons de Suisse, Tomo 4, Champignons à lames, J. Breitenbach / F. Kränzlin (Pág. 208/209).

■ Webs:
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=20930
https://www.asturnatura.com/especie/leucoagaricus-leucothites
https://www.fungipedia.org/hongos/leucoagaricus-leucothites.html
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=L&art=356