Lactarius quieticolor

Esta especie es la más abundante en los pinares asturianos, el primero de los níscalos en salir, lo hace por el mes de septiembre y es recolectada muchas veces por aficionados inexpertos confundiéndola con el Lactarius deliciosus, sin mayor importancia ya que también es comestible, aunque de inferior calidad.

Nombre científico: Lactarius quieticolor Romagn. Sinónimos: Nombre común: Níscalo pálido Encontrada por Víctor Roza, el 12/11/2022 en el pinar de la Casa del Puerto, en Tineo. Fotografía de Florentino Rodríguez.

Se reconoce por su sombrero convexo, con el margen enrollado al principio, que se va aplanando con el tiempo para terminar con forma embudada, de color no anaranjado vivo, si no más apagado, con tonos grisáceos o violetas, débilmente zonado y recubierto de una pruina blanquecina en los ejemplares jóvenes; por sus láminas apretadas, adnatas al principio y al final, ligeramente decurrentes, de color anaranjado que se mancha de verde en las zonas dañadas o manoseadas; por su pie de color parecido al sombrero y hueco en la madurez, poco o nada escrobiculado; por su carne de color naranja pálido en el borde que suelta un látex anaranjado que se vuelve pardo vinoso al poco tiempo y finalmente verdoso. Se diferencia de Lactarius deliciosus porque éste tiene su sombrero de color naranja vivo, el pie escrobiculado y su látex de color naranja no vira a pardo vinoso, ni se vuelve verde al secarse.

■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 80/81).
Guía de los Hongos de la Península Ibérica, Europa y Norte de África, Régis Courtecuisse, Bernard Duhem (Pág. 406/407).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 126/127).

■ Webs:
https://micologica-barakaldo.org/lactarius-quieticolor/
https://www.fungipedia.org/hongos/lactarius-quieticolor.html
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=L&art=317
http://www.errotari.com/Micologia/especie.php?1722