Esta especie también se recolecta por muchos aficionados inexpertos como Cantharellus cibarius y si sólo tenemos en cuenta el aspecto gastronómico, no tiene ninguna importancia porque es de una calidad similar al verdadero rebozuelo, con quien también comparte hábitat.
| Nombre científico: Cantharellus ferruginascens F. D. Orton Sinónimos: Cantharellus cibarius var. ferruginascens (P. D. Orton) Courtec. Nombre común: Rebozuelo ferruginoso Encontrada por Juan Rodríguez, el 20/09/2018 en Noreña, en un prado bajo castaño. Fotografía de Juan Rodríguez. |
Es una especie con el sombrero a menudo lobulado y de color muy variable, normalmente ocráceo o amarillo pálido, con el borde generalmente más pálido aún, que se tiñe de color ferruginoso cuando se toca, al igual que sus pliegues, bifurcados arriba y anastomosados y decurrentes en el pie, que es atenuado hacia la base y que también se tiñe de color ferruginoso al manipularlo. Estas características no las presenta ningún otro rebozuelo.
■ Bibliografía:
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier & Pierre Roux (Pág. 592/593).
■ Webs:
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=19355
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=C&art=1450
https://micologica-barakaldo.org/cantharellus-ferruginascens/
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