lunes, 28 de febrero de 2011

Agaricus bitorquis


Fotografía de Juan Rodríguez

El Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc., es un especie fácil de indentificar por su anillo ínfero y doble, el primero, cerca de la base, parece un reborde alrededor del pie, y el segundo, hacia el medio, envainador, amplio y membranoso. A pesar de que es una seta dura, capaz de levantar el asfalto de una carretera, es un buen comestible. Estos ejemplares fueron recolectados y fotografiados en la playa de Sagó, en el concejo de Gozón, el 8 de diciembre de 2009, bajo eucaliptos.
Sombrero de 5-12 cm de diámetro, inicialmente globoso, después convexo con el centro plano, blanco, liso, a menudo cubierto de tierra y con el margen involuto.
Láminas libres, apretadas, con laminillas intercaladas, primero blanquecinas, después rosadas y finalmente pardo chocolate, con la arista blanquecina.
Pie blanco, cilíndrico, robusto y grueso, a menudo profundamente hundido en el suelo. Anillo doble, ínfero y envainador.
Carne dura, blanca, que al corte cambia con lentitud a rosa, sobre todo en el pie. Olor débil, fúngico, agradable.
Recolectadas en la playa de Xagó, en Gozón (Asturias), bajo eucaliptos el 8 de diciembre de 2009.
Microscopía:
Esporas de anchamente elipsoidales a subglobosas, de 5,5-6,5 x 4,5-5 μm, de color marrón oscuro.
Basidios Tetraspóricos, de cilíndricos a claviformes, con esterigmas de hasta 4 μm.
Queilocistidios muy abundantes.
Reacción de Schäffer negativa (-).

Bibliografía consultada:
Agaricus L.: Luis Alberto Parra Sánchez.
Hongos en Castilla y León: José Bastardo del Val, Aurelio García Blanco, Miguel Sanz Carazo.
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sábado, 26 de febrero de 2011

Agaricus bernardii


Fotografía de Juan Rodríguez

Estas setas de la especie Agaricus bernardii Quél., fueron encontradas y fotografiadas en Noreña, bajo un ciprés. Crece tanto en pequeños grupos, como en grandes corras con numerosos ejemplares, preferentemente en prados cercanos al mar, aunque también se ha encontrado en zonas de montaña. Es un comestible poco apreciado, debido, tal vez, a su desagradable olor.
Sombrero de 6-15 cm de diámetro, inicialmente globoso, después convexo, blanco o blanco grisáceo, resquebrajdo, sobre todo en el centro, con el margen involuto y estriado inferiormente.
Láminas libres, apretadas, con laminillas intercaladas, primero blanquecinas, después rosa pálido y finalmente casi negras, con la arista blanquecina.
Pie blanco, cilíndrico, con la base más estrecha. Anillo ínfero, un poco envainador.
Carne blanca que al corte cambia a rojo en el sombrero y naranja en el pie, finalmente rojizo. Olor desagradable como a pescado.
Recolectadas bajo un ciprés, en Noreña (Asturias).
Microscopía:
Esporas de elipsoidales a subglobosas, de 6-8 x 4,5-6,5 μm.
Basidios Tetraspóricos, claviformes o ligeramente truncados, con esterigmas de hasta 4 μm.
Queilocistidios abundantes, cilíndricos o fusiformes.
Reacción de Schäffer negativa (-).

Bibliografía consultada:
Agaricus L.: Luis Alberto Parra Sánchez.
Guía de campo de los hongos de Europa: Marcel Bon.
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martes, 22 de febrero de 2011

Agaricus devoniensis


Fotografía de Juan Rodríguez

Agaricus devoniensis P. D. Orton, es una especie que fructifica en grupos de pocas setas, generalmene en dunas o zonas cercanas a la costa, aunque en España ya ha sido citada en zonas arenosas del interior de la península. Es una especie difícil de encontrar pero que ya ha aparecido por muchas zonas de la costa atlántica y mediterránea. Los ejemplares de la fotografía fueron encontrados en la playa de Xagó, en el concejo de Gozón (Asturias).
Sombrero de 2-7 cm de diámetro, inicialmente globoso, con la superficie fibrillosa sedosa, luego hemisférico y finalmente aplanado, con el centro, a veces, hundido o ligeramente deprimido, liso y de color blanco, a veces con tonos grises o manchas ocráceas en los ejemplares maduros y con el margen muy apendiculado.
Láminas libres, apretadas, primero gris rosadas, al final pardas, con la arista blanquecina.
Pie cilíndrico, claviforme o ligeramente bulboso, blanco, liso, fibrilloso o cubierto por varias bandas transversales procedentes del velo general, por debajo del anillo. Anillo ínfero, frágil y armila difractada en anillos blanquecinos, a modo de brazalete.
Carne blanca, al corte se vuelve rosa. Olor débil, fúngico, no desagradable.
Recolectados el 8 de diciembre de 2009 en las dunas de Xagó, Gozón (Asturias).
Microscopía:
Esporas de elipsoidales a subglobosas, de 6-7 x 4,5-5,5 μm.
Basidios Tetraspóricos, claviformes, de 20-28 x 7-9 μm.
Queilocistidios numerosos, erectos, con elemento terminal claviforme, piriforme o elipsoidal, de 15-40 x 8-15 μm.
Reacción de Schäffer negativa (-).

Bibliografía consultada:
Agaricus L.: Luis Alberto Parra Sánchez.
Guía de campo de los hongos de la Península Ibérica, Europa y norte de África: Régis Courtecuisse, Bernard Duhen.
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jueves, 10 de febrero de 2011

Agaricus lanipes


Fotografía de Juan Rodríguez

Agaricus lanipes F. H. Moeller & Jul. Schäff, es una de las especies de este género cuya carne enrojece y que tiene una característica muy especial, por inusual en este grupo, el amarilleamiento superficial y olor anisado que tiene en la base del pie, donde presenta una zona escamosa procedente de restos del velo y con un rizoide bastante evidente. También es característica la reacción de Schäffer positiva solo en la superficie del pie que amarillea. Es una especie rara. Fue encontrada y fotografiada en el parque de Lugones, en Siero.
Sombrero de 5-10 cm de diámetro, inicialmente hemisférico, luego convexo aplanado, con el centro a menudo hundido o ligeramente deprimido y cubierto de escamas fibrillosas, de aspecto lanudo, de color pardo rojizo.
Láminas libres, primero rosadas, al final marrón oscuro, con la arista estéril más clara.
Pie corto, cilíndrico, algo mazudo, con una zona por debajo del anillo de restos membranosos, escamosos, de color marrón oscuro que amarillea al tacto, desprendiendo un fino olor a almendras o anisado. Anillo alto, amplio, membranoso, en la parte superior con algunas fibrillas o escamillas blancuzcas.
Carne blanca, al corte rojiza sobre todo en la zona alta del pie y sombrero. En la base del pie amarillea. Olor agradable, en la base del pie a almendras o anisado.
Recolectados el 29 de octubre de 2010 en el parque de Lugones, Siero (Asturias).
Microscopía:
Esporas elípticas, de 6-8 x 4,5-5 μ.
Basidios Tetraspóricos, clavados, de 22-28 x
6-8 μ.
Cistidios numerosos y polimorfos, sobre todo
clavados o anchamente clavados, subglobosos, esfero-pedunculados, septados, de 18-35 x 8-15 μ.
Reacción de Schäffer negativa (-) en todo el carpóforo, salvo en la zona del pie que amarillea donde es claramente positiva (+).

Bibliografía consultada:
Hongos de España y de Europa: Ewald Gerhardt, Jordi Vila, Xavier Llimona.
Guía de campo de los hongos de Europa: Marcel Bon.
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